گروه پسته با دارا بودن مزارع و باغهای پسته و تجربه بیش از پنجاه سال در تولید پسته ، عرضه پسته از تولید به مصرف را ارائه می دهند. مقداری از پسته تولید شده توسط ما به وسیله دست پوست شده و بنابراین دارای رنگ سفید تر و چون نیازی به شستشو ندارد بنابراین مغز پسته تمیزتر خواهد بود. این نوع پسته ویژه صادرات بوده و دارای قیمت و کیفیت بالاتری می باشد زیرا انتخاب آن توسط انسان صورت پذیرفته و قاعدتا بهترین و رسیده ترین پسته ها جهت این منظور انتخاب می شوند و حتی اگر کمی نارس باشد جدا کردن پوست آن توسط انسان به سختی انجام می شود و در این مقوله جای نمی گیرد.بنابراین چشم و دست در تولید آن نقش به سزایی دارند. اروپاییان اقبال بیشتری به خرید پسته دست پوست دارند.
مقدار اعظم پسته برداشت شده در باغهای پسته نیز توسط دستگاههای مکانیزه پوست و جهت مراحل جداسازی پوکها و نیم مغزها در حوضچه های کوچک شستشو شده و توسط نیروی انسانی مغزها و پسته های زرد و نامرغوب و .. جدا سازی شده و پسته سالم جهت خشک شدن در دستگاه خشک کن قرار گرفته و بعد در حیاطهای بزرگ سیمانی در معرض تابش نور و گرمای آفتاب قرار گرفته و پس از اینکه پسته کاملا خشک شد مجددا توسط انسان یا دستگاه مورد برسی قرار گرفته و پسته های نامرغوب ، پسته های دهن بست و مغزها جدا می شوند و سپس پسته مرغوب در دو نوع بسته بندی گونی و یا قوطی قرار داده شده و به انبار منتقل می گردد. خشک بودن پسته قبل از بسته بندی و نیز خشک بودن و نیز تهویه هوای انبار بسیار مهم است زیرا پسته ای که در شرایط نمناکی انبار شود به سرعت دچار آفت آفلاتوکسین شده و مرغوبیت خود را از دست خواهد داد.
ما با رعایت کلیه ضوابط بهداشتی در فرایند برداشت تا بسته بندی پسته ، نسبت به تولید پسته مرغوب اقدام نموده و این اطمینان را به مشتریان عزیز می دهیم که مرغوبترین پسته را از ما خریداری خواهند نمود.
فرایند برداشت تا ضبط پسته