پسته میوه ای بسیار لذیذ و محبوب است. این میوه بیشتر در آسیا رشد می کند.این دو میوه در کشور ایران کشت بسیار زیادی دارد. این میوه بیشتر در شرق کشور ایران کشت می شود.درخت این میوه بسیار مقاوم است و در منطقه های بیابانی و با خاک شور کشت می شود.این درخت در مناطقی که دارای رطوبت می باشد محصول نمی دهد و مستلزم گرما می باشد.
خواص پسته تازه برای سلامت بدن بی نظیر میباشد. مغز پسته به علت داشتن آهن بالا خون‌ساز است به کسانی که از کم خونی ناشی از فقر آهن رنج میبرند توصیه به مصرف پسته می‌کنند.
یکی از اقلام مصرفی با ارزش توسط مردم،خرید پسته میباشد. به گونه ای که این قلم، از قیمت نسبتا زیادی برخوردار است و باید در خرید آن دقت کرد. این نوع خشکبار، به سه نوع خام،خشک، و دانه ی پسته به فروش میرسد که میتواند هرکدام قیمت متفاوتی داشته باشد. اگر میخواهید،مرغوب ترین پسته را تهیه نمایید، پسته ی دامغان توصیه میشود.